Glovo vs UberEats : L'alternative espagnole de livraison multi-catégories

Pourquoi passer d’UberEats à Glovo ?

UberEats est la branche livraison mondiale d’Uber, le géant du VTC basé à San Francisco. En Europe, UberEats s’appuie sur l’infrastructure et la notoriété existantes d’Uber pour concurrencer dans la livraison de repas. Mais UberEats est fondamentalement une entreprise américaine : les profits vont aux actionnaires américains, les données sont traitées sous juridiction américaine, et les priorités de l’entreprise sont façonnées par le marché américain. UberEats s’est également retiré de plusieurs marchés européens où il ne parvenait pas à atteindre la rentabilité, laissant consommateurs et restaurants en plan.

Glovo, fondé en 2015 à Barcelone, en Espagne, par Oscar Pierre et Sacha Michaud, adopte une approche différente. Glovo n’est pas seulement une application de livraison de repas — c’est une plateforme de livraison multi-catégories qui gère les repas, les courses, les produits de pharmacie, les colis et littéralement tout ce dont vous avez besoin pour être récupéré et livré dans votre ville. La fonctionnalité « Anything » est véritablement unique : un coursier se rend à n’importe quel endroit, récupère ce dont vous avez besoin et vous le livre. Glovo opère dans 21 pays, avec une force particulière en Europe du Sud et de l’Est où UberEats a une présence limitée ou inexistante.

Depuis 2022, Glovo appartient à Delivery Hero SE, société allemande cotée à la Bourse de Francfort. Note sur l’actionnariat : en juillet 2026, Uber — déjà premier actionnaire de Delivery Hero avec environ un quart des actions en direct — a convenu de racheter Delivery Hero, avec une clôture attendue au second semestre 2027. Glovo en Italie et dans la plupart des marchés des Balkans, du Caucase, d’Asie centrale et d’Afrique reviendrait alors à Uber lui-même, tandis que Glovo Espagne, Portugal, Pologne, Roumanie et Moldavie iraient à SSW Partners, basé à New York. Le discours d’« alternative européenne à Uber Eats » a donc une date de péremption. Pour l’instant, pour les consommateurs d’Europe du Sud et de l’Est, Glovo reste souvent la plateforme offrant le plus de restaurants et de commerces, la livraison la plus rapide et la plus large gamme de produits.

Comparaison des fonctionnalités

Fonctionnalité	Glovo	UberEats
Livraison de repas	✅ Restaurants et dark kitchens	✅ Restaurants
Livraison de courses	✅ Supermarchés + dark stores Glovo	✅ Partenariats épicerie limités
Livraison de pharmacie	✅ Disponible sur de nombreux marchés	⚠️ Limitée
Livraison « Anything »	✅ Un coursier récupère n’importe quoi	❌ Non disponible
Livraison de colis	✅ Coursier point à point	❌ Non disponible
Plan d’abonnement	✅ Glovo Prime	✅ Uber One
Couverture Europe du Sud	✅ Forte (Espagne, Italie, Portugal)	⚠️ Présent mais moins dominant
Couverture Europe de l’Est	✅ Forte (Roumanie, Pologne, Ukraine, Balkans)	⚠️ Limitée
Europe du Nord	❌ Limitée	⚠️ Présent via l’infrastructure Uber
Amérique du Nord	❌ Non disponible	✅ Dominant
Juridiction des données	✅ UE (Espagne) 🇪🇺	⚠️ États-Unis 🇺🇸
Société mère	⚠️ Delivery Hero (Allemagne) — rachat par Uber convenu en juillet 2026 ; marchés Glovo répartis entre Uber et SSW Partners (États-Unis)	⚠️ Uber (États-Unis) 🇺🇸

Tarification

La tarification de Glovo pour les consommateurs est compétitive par rapport à UberEats et souvent plus flexible :

Frais de livraison Glovo : À partir de 1,99 € par commande, variant selon la distance, la demande et le restaurant. De nombreux restaurants offrent la livraison gratuite pendant les promotions ou au-dessus d’un montant minimum de commande.
Glovo Prime : 3,99-5,99 €/mois — livraison gratuite sur les commandes de repas au-dessus d’un seuil minimum, livraison réduite sur les courses, offres exclusives
Frais de service : Petits frais de service par commande (généralement 0,50-1,50 €) en plus des frais de livraison
Frais de livraison UberEats : De 0,99 à 7,99 $ par commande selon la distance et la demande
Uber One : 9,99 $/mois — frais de livraison de 0 $ sur les commandes éligibles de plus de 15 $, 5 % de réduction sur les commandes éligibles

Les frais de livraison de Glovo sont compétitifs sur la plupart des marchés, et l’abonnement Glovo Prime est nettement moins cher qu’Uber One sur de nombreux marchés européens. Pour le service de coursier « Anything », la tarification est basée sur la distance, commençant généralement à 3-5 € pour les courtes distances en ville.

Pour les restaurants, Glovo ne publie pas de commission standard : les taux sont fixés par marché et par contrat, et dépendent de la livraison ou non par les coursiers Glovo. À titre de comparaison, Uber Eats publie ses taux sur certains marchés — aux Pays-Bas, 30 % sur les commandes livrées par ses coursiers et 14 % lorsque le restaurant livre lui-même ou que le client vient chercher sa commande.

Confidentialité et souveraineté des données

La fondation espagnole de Glovo et sa société mère allemande offrent une protection des données native à l’UE :

Siège à Barcelone, Espagne — entièrement sous juridiction européenne et le RGPD
Propriété de Delivery Hero SE (Allemagne), dont Uber détient environ 24,8 % en direct plus ~11,7 % via des dérivés ; Uber a convenu en juillet 2026 de la racheter (clôture attendue au second semestre 2027)
Données de commande, adresses de livraison, informations de paiement et données personnelles traitées au sein de l’UE
CLOUD Act : une fois l’opération conclue, Glovo appartiendra soit à Uber (États-Unis), soit au fonds d’investissement américain SSW Partners (Espagne, Portugal, Pologne, Roumanie, Moldavie) → exposition directe au CLOUD Act via une maison mère américaine. D’ici là, son premier actionnaire est déjà une entreprise américaine.
Droits complets des personnes concernées au titre du RGPD : accès, rectification, suppression et portabilité
Politique de confidentialité publiée avec des finalités de traitement des données et des durées de conservation claires
Délégué à la protection des données nommé conformément au RGPD
Données de localisation utilisées pour la coordination des livraisons, soumises aux principes de minimisation des données de l’UE

Les données des applications de livraison sont très révélatrices — elles montrent où vous vivez, ce que vous mangez, quand vous êtes chez vous, quels médicaments vous commandez et vos habitudes de dépenses. Conserver ces données sous la protection du RGPD, avec une entreprise européenne qui ne peut être contrainte par les tribunaux américains, offre des avantages significatifs en matière de confidentialité pour les utilisateurs européens.

Guide de migration

Changer d’application de livraison ne nécessite aucune migration — il suffit de commencer à utiliser une autre application :

Téléchargez l’application Glovo (2 minutes) — Disponible sur iOS et Android. Créez un compte avec votre e-mail ou numéro de téléphone.
Définissez votre adresse de livraison (1 minute) — Entrez votre adresse personnelle et/ou professionnelle. Glovo vous montrera tous les restaurants, commerces et services disponibles dans votre zone.
Explorez au-delà des repas (5 minutes) — Parcourez non seulement les restaurants mais aussi les épiceries, pharmacies et commerces locaux. Essayez la fonctionnalité « Anything » pour comprendre toute la capacité de Glovo — vous pouvez faire récupérer des articles par un coursier dans n’importe quel magasin de votre ville.
Passez votre première commande de repas (5 minutes) — Commandez dans un restaurant, comparez les frais de livraison et le délai estimé avec ce qu’UberEats facturerait pour le même restaurant (si disponible sur les deux plateformes).
Envisagez Glovo Prime — Si vous commandez plus de 3-4 fois par mois, l’abonnement Glovo Prime à 3,99-5,99 €/mois permet généralement d’économiser grâce aux livraisons gratuites et à frais réduits.
Définissez Glovo comme application par défaut — Après quelques commandes, faites de Glovo votre application de livraison principale. Gardez UberEats en secours pour les rares cas où un restaurant spécifique n’est pas sur Glovo.

Durée totale estimée : 15 minutes | Difficulté : Très facile

Scénarios d’exemple

Scénarios illustratifs de l’usage typique de ces outils — il ne s’agit pas d’études de cas clients documentées.

Expatriée à Bucarest, Roumanie : Une professionnelle française travaillant à Bucarest a constaté qu’UberEats avait une sélection de restaurants très limitée dans la capitale roumaine. Glovo, en revanche, est partenaire de centaines de restaurants locaux, supermarchés et pharmacies à travers Bucarest. Elle utilise Glovo pour les dîners en semaine, les courses du samedi (livrées rapidement depuis un Kaufland local) et même les livraisons de pharmacie lorsqu’elle a besoin de médicaments en vente libre. La fonctionnalité « Anything » s’est avérée pratique lorsqu’elle a eu besoin d’un chargeur de téléphone d’un magasin d’électronique livré à son bureau. Glovo est en fait sa plateforme logistique à la demande pour la vie quotidienne à Bucarest.

Restaurateur à Barcelone, Espagne : Un restaurant de tapas dans le quartier de l’Eixample a rejoint Glovo pour élargir ses revenus au-delà de la restauration sur place. La forte notoriété locale de Glovo à Barcelone — la ville d’origine de l’entreprise — signifie que le restaurant apparaît de manière proéminente pour les clients à proximité. Le taux de commission est comparable à UberEats, mais le volume de commandes est significativement plus élevé car Glovo est la plateforme dominante à Barcelone. Le restaurateur estime qu’une part importante de son chiffre d’affaires provient désormais des commandes de livraison Glovo. Il utilise également les outils promotionnels de Glovo pour proposer des réductions à l’heure du déjeuner qui génèrent du volume supplémentaire.

Touristes à Lisbonne, Portugal : Un couple allemand visitant Lisbonne pour une semaine a découvert Glovo comme la plateforme de livraison dominante dans la ville. Ils l’ont utilisé pour la livraison de repas le soir à leur Airbnb, pour commander des pâtisseries et du café portugais le matin, et pour se faire livrer de la crème solaire et de l’eau près de la plage via la fonctionnalité « Anything ». L’application a fonctionné parfaitement avec leur carte bancaire allemande, et les frais de livraison étaient régulièrement inférieurs à ce qu’ils avaient l’habitude de payer pour Lieferando à Berlin. Ils ont continué à utiliser Glovo pour le reste de leur voyage à travers l’Europe du Sud.

Contexte de l’entreprise

Glovo a été fondé en 2015 par Oscar Pierre et Sacha Michaud à Barcelone, en Espagne. Pierre, un jeune entrepreneur hispano-français, a conçu Glovo comme plus qu’une application de livraison de repas — il l’a envisagé comme une plateforme de livraison « de tout » qui utiliserait un réseau de coursiers pour connecter les gens à tout produit ou service disponible dans leur ville. La fonctionnalité « Anything » — où les utilisateurs peuvent demander la récupération et la livraison de pratiquement n’importe quel article — faisait partie intégrante de la vision originale, pas un ajout tardif.

Glovo s’est développé rapidement à travers l’Europe du Sud, l’Europe de l’Est et certaines parties de l’Afrique, levant plus d’un milliard d’euros en capital-risque. La stratégie d’expansion agressive de l’entreprise s’est concentrée sur des marchés mal desservis par les plateformes de livraison américaines — les Balkans, le Caucase, l’Afrique du Nord et l’Afrique subsaharienne — construisant une présence qu’aucun concurrent américain ne pouvait égaler dans ces régions. En 2022, Glovo opérait dans plus de 20 pays.

En 2022, Delivery Hero SE — le géant allemand de la livraison coté à la Bourse de Francfort — a acquis Glovo dans une transaction valorisant l’entreprise à environ 2,3 milliards d’euros. L’acquisition a intégré Glovo dans l’un des plus grands écosystèmes de livraison au monde (Delivery Hero opère sur quelque 64 marchés) tout en préservant son siège à Barcelone, son identité de marque et son approche opérationnelle. Sous la propriété de Delivery Hero, Glovo a continué à développer son modèle de livraison multi-catégories, y compris l’expansion du Q-commerce (quick commerce) via des dark stores pour une livraison ultra-rapide de courses.

L’entreprise a également été au centre du débat européen sur les droits des travailleurs de plateformes. La « Ley Rider » (Loi Rider) espagnole de 2021 — en partie inspirée par le modèle d’emploi de Glovo — a exigé que les plateformes de livraison classifient les livreurs comme des employés. Glovo a initialement contesté cette classification mais s’est adapté au paysage réglementaire. La Directive européenne sur les travailleurs de plateformes, adoptée en 2024, pousse toutes les plateformes de livraison européennes vers une plus grande protection des travailleurs. Les racines espagnoles de Glovo le placent à l’avant-garde de cette transition.

En juillet 2026, Uber a annoncé une offre en numéraire de 41,50 € par action sur Delivery Hero (valeur des fonds propres de 14,8 milliards de dollars), avec une clôture attendue au second semestre 2027 sous réserve des autorisations réglementaires. Selon le plan, Uber reprend Glovo notamment en Italie, Croatie, Serbie, Géorgie, Ukraine, Kazakhstan et Maroc, tandis que SSW Partners, basé à New York, acquiert Glovo Espagne, Portugal, Pologne, Roumanie et Moldavie. Glovo a investi dans la technologie, notamment l’optimisation des itinéraires, la prédiction de la demande et la logistique des dark stores. Son approche multi-catégories — allant au-delà des repas vers les courses, la pharmacie, le commerce de détail et les services de coursier — le positionne comme une plateforme de logistique urbaine plus large plutôt que comme une simple application de livraison de repas.

Sécurité et conformité

Glovo met en œuvre des mesures de sécurité et de conformité pour le traitement des données des consommateurs et le traitement des paiements :

Conformité au RGPD : Conformité totale en tant qu’entreprise espagnole, renforcée par la gouvernance de la société mère allemande (Delivery Hero). Délégué à la protection des données nommé et activités de traitement des données documentées
Conformité PSD2 : Le traitement des paiements répond aux exigences de la Directive européenne sur les services de paiement 2, y compris l’authentification forte du client pour les paiements en ligne
PCI DSS : Les données de cartes de paiement sont traitées conformément aux normes de sécurité de l’industrie des cartes de paiement
Chiffrement des données : Chiffrement TLS pour toutes les communications de l’application et les transferts de données, stockage chiffré des données personnelles et informations de paiement
Sécurité des comptes : Authentification à deux facteurs, exigences de mot de passe sécurisé et détection de connexions suspectes
Sécurité des livreurs : Suivi GPS en temps réel pendant les livraisons actives, assistance d’urgence dans l’application et couverture d’assurance pour les coursiers
Conformité réglementaire : Licences d’exploitation et conformité aux réglementations locales de sécurité alimentaire, de livraison et de commerce sur chaque marché
Protection des consommateurs : Les lois européennes de protection des consommateurs s’appliquent, y compris le droit de rétractation, la transparence des prix et des conditions générales claires

Écosystème d’intégrations

Les intégrations de Glovo couvrent les opérations de restauration, le commerce de détail et la logistique de livraison :

Intégration POS restaurant : Intégrations directes avec les systèmes de caisse des restaurants, y compris Lightspeed, Orderbird et d’autres plateformes POS européennes pour l’acceptation automatique des commandes et la synchronisation des menus
Partenariats retail : Intégrations avec des chaînes de supermarchés, des réseaux de pharmacies et des magasins de détail pour la livraison multi-catégories
Infrastructure Q-commerce : Réseau de dark stores de Glovo pour la livraison ultra-rapide de courses et de produits essentiels, avec des systèmes de gestion d’entrepôt propriétaires
Traitement des paiements : Multiples méthodes de paiement incluant cartes de crédit/débit, PayPal, Apple Pay, Google Pay, paiement à la livraison et méthodes de paiement locales par marché
Comptes professionnels : Plateforme Glovo for Business permettant des comptes d’entreprise avec facturation centralisée, suivi des dépenses et contrôles de commande pour les employés
API logistique de livraison : API entreprise pour les chaînes de commerce de détail et de restauration afin d’intégrer la livraison dans leurs propres systèmes de commande
Plateforme marketing : Outils marketing pour les partenaires restaurants et commerces avec promotions, annonces sponsorisées et campagnes clients ciblées
Analyses : Tableau de bord partenaire avec volume de commandes, satisfaction client, performance de livraison et analyses de revenus

Qui devrait changer ?

Glovo est idéal pour :

Les consommateurs d’Europe du Sud et de l’Est où Glovo offre souvent la plus large sélection de restaurants et de commerces
Les personnes qui ont besoin de plus que la livraison de repas — courses, pharmacie, colis et le service de coursier « Anything »
Les voyageurs sur les marchés Glovo à la recherche d’une seule application qui gère tous les besoins de livraison dans les villes d’Europe du Sud, des Balkans et au-delà
Les restaurateurs et commerçants sur les marchés de Glovo à la recherche d’une grande plateforme de livraison avec une forte présence locale
Tous ceux qui préfèrent les plateformes européennes — Glovo est pour l’instant basé à Barcelone, mais avec le rachat de sa maison mère Delivery Hero par Uber (clôture attendue au second semestre 2027), cet argument est limité dans le temps

En résumé

Glovo est la plateforme de livraison la plus polyvalente disponible en Europe du Sud et de l’Est, offrant non seulement la livraison de repas mais un service logistique multi-catégories complet. La fonctionnalité « Anything » — faire récupérer et livrer par un coursier pratiquement n’importe quel article dans votre ville — reste véritablement unique et remarquablement utile. Attention toutefois : sa maison mère Delivery Hero est en cours de rachat par Uber (clôture attendue au second semestre 2027), l’actionnariat européen de Glovo touche donc à sa fin.

UberEats a une présence mondiale plus forte et peut offrir une expérience d’application plus soignée sur certains marchés. Mais sur les territoires principaux de Glovo — l’Espagne, l’Italie, le Portugal, la Roumanie, la Pologne, les Balkans et au-delà — Glovo offre généralement plus de choix de restaurants, une livraison plus rapide et des catégories de services plus larges. Pour les consommateurs d’Europe du Sud et de l’Est, Glovo n’est pas seulement une alternative à UberEats — c’est le champion local. Utilisez-le pour vos repas ce soir, vos courses demain et tout ce que la ville a à offrir.

Questions Fréquentes

Que puis-je commander via Glovo en plus des repas ?

Glovo est une plateforme de livraison multi-catégories, pas seulement une application de livraison de repas. Vous pouvez commander des repas de restaurant, des courses de supermarchés et des dark stores Glovo, des produits de pharmacie, des fleurs, des cadeaux, de l'électronique dans les magasins locaux, et même utiliser la fonctionnalité « Anything » pour qu'un coursier aille chercher et livre pratiquement n'importe quel article depuis n'importe quel endroit de votre ville. Cela rend Glovo plus polyvalent que les applications de livraison de repas pures comme UberEats.

Dans quels pays Glovo opère-t-il ?

Glovo opère dans 21 pays, avec une force particulière en Europe du Sud et de l'Est, en Asie centrale et en Afrique. Les marchés européens clés incluent l'Espagne, l'Italie, le Portugal, la Roumanie, la Pologne, l'Ukraine, la Géorgie, la Croatie, la Serbie, la Bosnie, le Monténégro, la Moldavie et d'autres. Glovo opère également au Maroc, en Tunisie, au Kenya, en Ouganda, au Ghana, en Côte d'Ivoire et au Kazakhstan. Sa couverture en Europe du Sud et de l'Est est souvent plus forte que celle de tout concurrent américain.

À qui appartient Glovo ?

Glovo est détenu majoritairement depuis 2022 par Delivery Hero SE, société allemande cotée à Francfort. Mais cela change : le 16 juillet 2026, Uber a annoncé une offre en numéraire de 41,50 € par action sur Delivery Hero (valeur des fonds propres de 14,8 milliards de dollars). Uber détenait déjà environ 24,8 % en direct et environ 11,7 % via des dérivés, et Prosus s'est engagé à apporter sa participation d'environ 17 %. La clôture est attendue au second semestre 2027, sous réserve des autorisations réglementaires. Selon le plan, Uber reprend Glovo notamment en Italie, Croatie, Serbie, Bulgarie, Géorgie, Ukraine, Kazakhstan, Maroc et Kenya, tandis que la société d'investissement new-yorkaise SSW Partners acquiert Glovo en Espagne, au Portugal, en Pologne, en Roumanie et en Moldavie (et a indiqué chercher ensuite des acheteurs). Dans les deux cas, Glovo passe sous contrôle américain.

Qu'est-ce que Glovo Prime ?

Glovo Prime est un service d'abonnement qui offre la livraison gratuite sur les commandes de repas au-dessus d'un seuil minimum, des frais de livraison réduits sur les commandes de courses et des promotions exclusives. L'abonnement coûte généralement 3,99-5,99 €/mois selon le marché. Pour les utilisateurs qui commandent plusieurs fois par mois, Glovo Prime est rapidement rentabilisé. Il est comparable au DashPass de DoorDash ou à l'abonnement Uber One d'UberEats.

Comment Glovo gère-t-il l'emploi des livreurs ?

Le modèle de livreurs de Glovo a fait l'objet d'un débat important, en particulier en Espagne. En 2021, la « Ley Rider » (Loi Rider) espagnole a exigé que les plateformes de livraison classifient les livreurs comme des employés plutôt que comme des travailleurs indépendants. Glovo a initialement contesté cette classification mais s'est adapté à l'environnement réglementaire. Sur d'autres marchés, la classification des livreurs varie selon le droit du travail local. La tendance générale dans l'UE — y compris la Directive européenne sur les travailleurs de plateformes — va vers une plus grande protection des travailleurs de plateformes, et Glovo ajuste son modèle en conséquence.