Just Eat Takeaway vs DoorDash: La Piattaforma Europea di Consegna di Cibo

Perché passare da DoorDash a Just Eat Takeaway?

DoorDash è la più grande piattaforma di consegna di cibo negli Stati Uniti, ma la sua espansione in Europa solleva questioni fondamentali su dove va il valore della consegna di cibo. DoorDash è una società con sede a San Francisco che estrae commissioni dai ristoranti europei e invia i profitti agli azionisti statunitensi. Il suo modello di gig-economy tratta i rider come lavoratori autonomi con protezioni lavorative minime. E i dati dei tuoi ordini — compreso il tuo indirizzo di casa, le preferenze alimentari, i modelli di ordinazione e le informazioni di pagamento — sono elaborati sotto giurisdizione statunitense.

Just Eat Takeaway, con sede ad Amsterdam, Paesi Bassi, è la risposta europea: una delle maggiori piattaforme di consegna di cibo del continente, con oltre 362.000 ristoranti partner in 17 mercati. Le radici dell’azienda risalgono al 2000, quando Jitse Groen fondò Thuisbezorgd.nl (“consegnato a casa”) come startup studentesca olandese. In due decenni, la piattaforma è cresciuta attraverso espansione organica e fusioni — inclusa la combinazione del 2020 con Just Eat con sede nel Regno Unito — diventando una potenza europea della consegna di cibo. A ottobre 2025 è stata acquisita per 4,1 miliardi di euro dal gruppo di investimento Prosus (parte del gruppo sudafricano Naspers), e a novembre 2025 le sue azioni sono state ritirate da Euronext Amsterdam.

Per i consumatori europei, scegliere Just Eat Takeaway significa supportare un’azienda che investe negli ecosistemi dei ristoranti europei, che assume sempre più i suoi rider con adeguate protezioni lavorative, e che è pienamente soggetta al GDPR. Quando ordini tramite Just Eat Takeaway, il valore economico rimane in Europa.

Confronto Caratteristiche

Caratteristica	Just Eat Takeaway	DoorDash
Selezione ristoranti (Europa)	✅ Oltre 362.000 partner in 17 mercati	⚠️ Tramite Wolt e Deliveroo (acquisite nel 2022 e 2025)
Riconoscimento marchio locale	✅ Thuisbezorgd, Lieferando, Just Eat	⚠️ In crescita ma meno consolidato
Impiego dei rider	✅ Assunzione diretta in diversi mercati	⚠️ Modello contractor gig-economy
Modelli consegna + marketplace	✅ Entrambi disponibili	✅ Principalmente basato sulla logistica
Sconti abbonamento	⚠️ Disponibili in alcuni mercati	✅ DashPass ($9,99/mese)
Consegna generi alimentari	⚠️ Limitata	✅ In espansione aggressiva
Commissioni ai ristoranti	⚠️ Variano per mercato (15-30%)	⚠️ Variano (15-30%)
Giurisdizione dati	⚠️ Azienda UE (Paesi Bassi) 🇪🇺; gira in gran parte su AWS	⚠️ USA 🇺🇸
Proprietà	⚠️ Prosus (gruppo Naspers, Sudafrica) da ott. 2025	⚠️ Società quotata statunitense (San Francisco)

Prezzi

I prezzi della consegna di cibo per i consumatori sono generalmente simili tra le piattaforme nello stesso mercato, ma ci sono differenze strutturali:

Just Eat Takeaway: Gratuito da scaricare e ordinare. Le tariffe di consegna variano per ristorante e mercato — tipicamente €1-4 per ordini con consegna. Molti ristoranti offrono consegna gratuita sopra un valore minimo d’ordine. Nessun abbonamento obbligatorio per i prezzi standard.
DoorDash: Gratuito da scaricare. Tariffe di consegna tipicamente $1,99-5,99 per ordine. Abbonamento DashPass a $9,99/mese con tariffe di consegna ridotte e commissioni di servizio inferiori sugli ordini idonei.

Per i ristoranti, l’economia è diversa:

Modello marketplace Just Eat Takeaway: I ristoranti usano la propria consegna; Just Eat addebita una commissione di circa il 13-15% per la piattaforma d’ordine
Modello logistica Just Eat Takeaway: Just Eat fornisce i corrieri; la commissione sale a circa il 25-30%
DoorDash: Commissione tipicamente 15-30% a seconda del piano, con commissioni più alte per maggiore visibilità nell’app

Il modello marketplace di Just Eat Takeaway — dove i ristoranti gestiscono la propria consegna — è particolarmente prezioso per i ristoranti consolidati che hanno già capacità di consegna. Mantiene le commissioni più basse e permette ai ristoranti di mantenere relazioni dirette con le loro operazioni di consegna.

Privacy e Sovranità dei Dati

La base olandese di Just Eat Takeaway fornisce protezione dei dati nativa GDPR per i consumatori:

Con sede ad Amsterdam, Paesi Bassi — completamente sotto giurisdizione UE e GDPR
Di proprietà del gruppo di investimento Prosus (parte del gruppo sudafricano Naspers) da ottobre 2025; ritirata da Euronext Amsterdam a novembre 2025
Dati degli ordini, indirizzi di consegna, informazioni di pagamento e dati personali trattati ai sensi del GDPR
Nessuna capogruppo statunitense, ma gran parte della piattaforma gira su Amazon Web Services e l’informativa sulla privacy consente trasferimenti verso gli USA (clausole contrattuali standard / Data Privacy Framework UE-USA) → esposizione indiretta al CLOUD Act tramite sub-responsabili statunitensi
Diritti completi dell’interessato: accesso, rettifica, cancellazione e portabilità dei tuoi dati personali
Politica sulla privacy pubblicata con chiare finalità di elaborazione dei dati, periodi di conservazione e basi giuridiche
Responsabile della Protezione dei Dati indipendente e revisioni regolari della conformità al GDPR
Elaborazione dei pagamenti tramite fornitori di pagamento regolamentati europei

I dati della consegna di cibo sono particolarmente sensibili — rivelano il tuo indirizzo di casa, abitudini e restrizioni alimentari, frequenza degli ordini, modelli di spesa e persino preferenze legate alla salute. Avere questi dati elaborati secondo il GDPR piuttosto che sotto giurisdizione statunitense è un vantaggio significativo per la privacy.

Guida alla Migrazione

Cambiare piattaforma di consegna di cibo non richiede alcuno sforzo tecnico — è semplicemente questione di cambiare quale app usi:

Scarica l’app locale (2 minuti) — Installa l’app pertinente per il tuo mercato: Thuisbezorgd.nl (Paesi Bassi), Lieferando (Germania/Austria), Just Eat (Regno Unito, Irlanda, Francia, Spagna, Italia), o l’app con marchio locale nel tuo paese. Disponibile su iOS e Android.
Crea un account (3 minuti) — Registrati con la tua email, numero di telefono e indirizzo di consegna. Aggiungi il tuo metodo di pagamento preferito — la maggior parte dei mercati accetta carte di credito/debito, PayPal, Apple Pay, Google Pay, e alcuni offrono contrassegno.
Esplora le opzioni dei ristoranti locali (5 minuti) — Naviga tra i ristoranti disponibili nella tua zona. Potresti sorprenderti nel scoprire che molti dei tuoi ristoranti locali preferiti sono già sulla piattaforma, dato che Just Eat Takeaway costruisce relazioni con i ristoranti locali da oltre due decenni.
Effettua il tuo primo ordine (5 minuti) — Scegli un ristorante, seleziona il tuo pasto e completa l’ordine. Nota la stima di consegna e traccia il tuo ordine in tempo reale.
Rendilo la tua app predefinita — Dopo alcuni ordini, l’app impara le tue preferenze e rende facile riordinare. Impostala come la tua app predefinita per la consegna di cibo e mantieni DoorDash solo come backup per i ristoranti non ancora disponibili su Just Eat Takeaway.

Tempo totale stimato: 15 minuti | Difficoltà: Molto Facile

Scenari di esempio

Scenari illustrativi di come queste soluzioni vengono tipicamente utilizzate: non si tratta di casi cliente documentati.

Famiglia a Rotterdam, Paesi Bassi: Una famiglia di quattro persone ordina consegna di cibo 2-3 volte a settimana. Sono passati da una combinazione di UberEats e app locali a Thuisbezorgd.nl (il marchio olandese di Just Eat Takeaway) e hanno consolidato tutta la loro consegna di cibo in un’unica app. Hanno scoperto che quasi tutti i loro ristoranti preferiti — compresi ristoranti indonesiani, surinamesi e turchi locali che sono pilastri della cultura alimentare olandese — erano già sulla piattaforma. La spesa mensile è rimasta la stessa, ma l’esperienza è migliorata grazie a una migliore selezione di ristoranti locali e consegna costante da rider assunti direttamente.

Proprietario di ristorante a Berlino, Germania: Un proprietario di ristorante turco a Kreuzberg pagava commissioni elevate in stile DoorDash per ordine tramite una piattaforma di consegna statunitense. È passato al modello marketplace di Lieferando, usando il proprio personale di consegna. La sua commissione è scesa alla tariffa marketplace di circa il 13%, migliorando in modo sostanziale il suo margine sugli ordini di consegna. I suoi rider sono suoi dipendenti con contratti regolari, e mantiene una relazione diretta con i suoi clienti. Il volume degli ordini era comparabile perché Lieferando ha un riconoscimento del marchio più forte a Berlino.

Studentessa a Madrid, Spagna: Una studentessa universitaria con un budget limitato ha confrontato i prezzi della consegna di cibo tra Just Eat, UberEats e Glovo per i suoi piatti più ordinati. Ha scoperto che le tariffe di consegna di Just Eat erano competitive e che molti ristoranti offrivano consegna gratuita sopra un ordine minimo di €15 — che lei tipicamente superava. Ancora più importante, ha scoperto ristoranti locali su Just Eat che non erano elencati su UberEats, incluso un ristorante galiziano a conduzione familiare che è diventato il suo preferito settimanale. Ora usa Just Eat come app principale, supportando i ristoranti locali mantenendo sotto controllo la spesa alimentare.

Background Aziendale

Just Eat Takeaway.com ha una delle storie più lunghe nel settore della consegna di cibo. La storia inizia nel 2000, quando Jitse Groen — uno studente ventunenne dell’Università di Twente nei Paesi Bassi — creò Thuisbezorgd.nl come modo per ordinare cibo online dai ristoranti locali. A quel tempo, l’ordinazione di cibo online praticamente non esisteva. Groen gestiva l’attività dal suo appartamento studentesco, chiamando personalmente i ristoranti per inserirli nella piattaforma.

Thuisbezorgd.nl è cresciuto costantemente nei Paesi Bassi e alla fine si è espanso internazionalmente sotto il marchio Takeaway.com. L’azienda è stata quotata alla Borsa di Amsterdam nel 2016. Parallelamente, Just Eat — fondata in Danimarca nel 2001 e successivamente con sede a Londra — aveva costruito un’attività simile di marketplace per la consegna di cibo nel Regno Unito, Francia, Spagna, Italia e altri mercati. Nel 2020, le due aziende si sono fuse in un accordo storico europeo per la consegna di cibo, creando Just Eat Takeaway.com N.V., con sede ad Amsterdam.

L’azienda combinata conta oggi oltre 362.000 ristoranti partner e circa 60 milioni di clienti in 17 mercati, il che la rende una delle maggiori piattaforme di consegna di cibo in Europa. A novembre 2024 ha annunciato l’uscita dalla Borsa di Londra. A ottobre 2025 il gruppo di investimento Prosus ha completato l’acquisizione da 4,1 miliardi di euro, e il 17 novembre 2025 le azioni sono state ritirate da Euronext Amsterdam. Jitse Groen ha lasciato la carica di CEO il 1° gennaio 2026 ed è stato sostituito da Roberto Gandolfo, ex CEO del marketplace di iFood.

Just Eat Takeaway si è differenziata dai concorrenti statunitensi attraverso il suo approccio al lavoro. In diversi mercati, l’azienda ha iniziato ad assumere direttamente i corrieri di consegna anziché affidarsi a modelli di contractor indipendenti della gig-economy. Nei Paesi Bassi, per esempio, i rider di Thuisbezorgd sono dipendenti con contratti di lavoro, garanzie di salario minimo, congedi per malattia e contributi pensionistici. Questo approccio è più costoso ma si allinea con i valori lavorativi europei e le tendenze normative, inclusa la Direttiva UE sui Lavoratori delle Piattaforme.

L’azienda ha affrontato sfide finanziarie, incluse perdite significative durante la fase di espansione aggressiva e l’integrazione di Just Eat. Tuttavia, si è ristrutturata verso la redditività, disinvestendo dai mercati non core e concentrandosi sui territori europei più forti. Man mano che il mercato europeo della consegna di cibo matura, i decenni di conoscenza del mercato locale e le relazioni con i ristoranti di Just Eat Takeaway la posizionano come la piattaforma più profondamente radicata nella cultura alimentare europea.

Sicurezza e Conformità

Just Eat Takeaway implementa misure di sicurezza e conformità appropriate per la gestione dei dati di pagamento e personali dei consumatori:

Conformità GDPR: Piena conformità come azienda olandese, con Responsabile della Protezione dei Dati nominato, attività di elaborazione dati documentate e politiche sulla privacy trasparenti attraverso tutti i marchi di mercato
Conformità PSD2: L’elaborazione dei pagamenti soddisfa i requisiti della Direttiva UE sui Servizi di Pagamento 2, inclusa l’Autenticazione Forte del Cliente (SCA) per i pagamenti online
PCI DSS: I dati delle carte di pagamento sono gestiti in conformità con gli Standard di Sicurezza dei Dati dell’Industria delle Carte di Pagamento
Crittografia dei dati: Crittografia TLS per tutti i dati in transito, archiviazione crittografata per dati personali e informazioni di pagamento
Sicurezza dell’account: Autenticazione a due fattori disponibile, requisiti di password sicure e protezioni contro il blocco dell’account
Prevenzione frodi: Monitoraggio delle transazioni in tempo reale e sistemi di rilevamento frodi per proteggere sia i consumatori che i ristoranti
Governance societaria: N.V. olandese soggetta alle norme UE societarie e di trasparenza; non più quotata dopo il ritiro da Euronext Amsterdam a novembre 2025
Conformità alla sicurezza alimentare: L’inserimento dei ristoranti partner include la verifica delle certificazioni di sicurezza alimentare e delle valutazioni igieniche ove applicabile

Ecosistema di Integrazioni

Le integrazioni di Just Eat Takeaway sono principalmente rivolte ai ristoranti, connettendo la piattaforma con le operazioni dei ristoranti:

Sistemi di gestione ristorante: Integrazioni con sistemi POS inclusi Lightspeed, Orderbird, Trivec e altre piattaforme europee di gestione ristorante
Gestione ordini: Gestione ordini basata su tablet e stampante per i ristoranti, con integrazione diretta nei sistemi di visualizzazione in cucina
Gestione consegne: Piattaforma logistica propria per la consegna gestita, con tracciamento in tempo reale per i consumatori e ottimizzazione dei percorsi per i rider
Elaborazione pagamenti: Supporto per metodi di pagamento multipli tra cui carte di credito/debito, PayPal, Apple Pay, Google Pay, iDEAL (Paesi Bassi), Sofort (Germania) e contrassegno nei mercati selezionati
Strumenti di marketing: Piattaforma di marketing per ristoranti per promozioni, inserzioni sponsorizzate e campagne di coinvolgimento clienti
Dashboard analytics: Analytics sulle performance del ristorante inclusi volume ordini, soddisfazione cliente, tempi di consegna e tendenze di fatturato
Orderpad: Applicazione tablet dedicata per i ristoranti per gestire gli ordini in arrivo, modificare i menu e impostare la disponibilità
API per partner: API enterprise per grandi catene di ristoranti e aggregatori per integrare il flusso degli ordini con i propri sistemi backend

Chi Dovrebbe Passare a Just Eat Takeaway?

Just Eat Takeaway è ideale per:

Consumatori europei che vogliono supportare i ristoranti locali tramite una piattaforma europea
Proprietari di ristoranti alla ricerca di modelli marketplace con commissioni più basse e partnership più eque con le piattaforme
Utenti attenti alla privacy che preferiscono che i dati dei loro ordini di cibo siano sotto protezione GDPR
Sostenitori dei diritti dei lavoratori che supportano piattaforme che assumono i rider con adeguate protezioni lavorative
Chiunque in Europa alla ricerca della selezione più ampia di ristoranti locali — gli oltre 20 anni di relazioni locali di Just Eat Takeaway sono ineguagliabili

Conclusione

Just Eat Takeaway è una delle maggiori e più consolidate piattaforme europee di consegna di cibo, con radici che risalgono al 2000 e oltre 362.000 ristoranti partner in 17 mercati. Da ottobre 2025 è di proprietà del gruppo di investimento Prosus (parte del gruppo sudafricano Naspers). Scegliere Just Eat Takeaway rispetto a DoorDash o altre piattaforme statunitensi è una scelta per mantenere il valore economico negli ecosistemi dei ristoranti europei, per supportare un’azienda che assume sempre più i suoi rider con adeguate protezioni lavorative, e per mantenere i tuoi dati personali sotto giurisdizione GDPR.

DoorDash potrebbe offrire un’esperienza app più curata e sconti abbonamento aggressivi in alcuni mercati, e la sua piattaforma tecnologica è ampiamente apprezzata. Ma in Europa, dove Just Eat Takeaway ha decenni di conoscenza del mercato locale, le relazioni più profonde con i ristoranti e marchi (Thuisbezorgd, Lieferando, Just Eat) che i consumatori già conoscono e di cui si fidano, la piattaforma europea è la scelta naturale. Ordina locale, mantienilo europeo.

Domande Frequenti

Just Eat Takeaway è lo stesso di Just Eat?

Sì e no. Just Eat Takeaway.com N.V. è la società madre formata dalla fusione del 2020 tra Takeaway.com (Paesi Bassi, fondata nel 2000) e Just Eat (Regno Unito, fondata nel 2001). Il marchio opera con nomi diversi nei diversi mercati: Thuisbezorgd.nl nei Paesi Bassi, Lieferando in Germania e Austria, Just Eat nel Regno Unito, Irlanda, Francia, Spagna, Italia e altri mercati. Tutti fanno parte della stessa azienda con sede ad Amsterdam, di proprietà da ottobre 2025 del gruppo di investimento Prosus.

In quali paesi opera Just Eat Takeaway?

Just Eat Takeaway opera in 17 mercati, principalmente in Europa. I mercati chiave includono Paesi Bassi (Thuisbezorgd.nl), Germania e Austria (Lieferando), e Regno Unito e Irlanda (Just Eat). L'azienda serve circa 60 milioni di clienti tramite oltre 362.000 ristoranti partner.

Come si confronta Just Eat Takeaway con DoorDash in Europa?

Entrambe hanno ormai una forte presenza in Europa. DoorDash ha acquisito la finlandese Wolt (Helsinki) nel 2022 e ha completato a ottobre 2025 l'acquisizione della britannica Deliveroo, ottenendo una presenza europea consistente. Just Eat Takeaway opera nei mercati europei da oltre due decenni e ha relazioni profonde con i ristoranti locali, con oltre 362.000 ristoranti partner. La differenza chiave è la proprietà: DoorDash è un'azienda statunitense con sede a San Francisco, mentre Just Eat Takeaway ha sede ad Amsterdam ed è di proprietà del gruppo di investimento Prosus.

Just Eat Takeaway tratta i suoi rider equamente?

Just Eat Takeaway ha adottato un approccio più progressista all'impiego dei rider rispetto a molti concorrenti. In diversi mercati, inclusi Paesi Bassi e Germania, l'azienda ha iniziato ad assumere direttamente i corrieri di consegna anziché utilizzare modelli di contractor della gig-economy. Questo significa che i rider ricevono garanzie di salario minimo, congedi per malattia, assicurazione e contributi previdenziali. Questo approccio è più costoso per l'azienda ma si allinea con le tendenze del diritto del lavoro UE e fornisce migliore protezione per i lavoratori.

I miei dati degli ordini sono al sicuro con Just Eat Takeaway?

Just Eat Takeaway è un'azienda olandese con sede ad Amsterdam, completamente soggetta al GDPR e alle normative UE sulla protezione dei dati. Da ottobre 2025 è di proprietà del gruppo di investimento Prosus (parte del gruppo sudafricano Naspers), che non è un'azienda statunitense. Non c'è una capogruppo statunitense, ma JET gestisce gran parte della sua piattaforma su Amazon Web Services e la sua informativa sulla privacy indica che i dati personali possono essere trattati anche in altri paesi, tra cui gli Stati Uniti, sulla base di clausole contrattuali standard o del Data Privacy Framework UE-USA. Ne deriva un'esposizione indiretta al CLOUD Act tramite sub-responsabili statunitensi. L'azienda ha una politica sulla privacy pubblicata che dettaglia le finalità di elaborazione dei dati, i periodi di conservazione e i tuoi diritti ai sensi del GDPR.